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Lebensmittelsicherheit

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie erzielt weltweit die höchsten Produktqualitäten, Sicherheit und Hygiene mit dem umfangreichen Produktangebot von 3M im Bereich von mikrobiologischen Testen, Produkten zur Probenhandhabung und für das Hygienemonitoring.

Indikatortests

3M™ Petrifilm™ Platten wurden entwickelt, um einfach schnelle, zuverlässige und valide Ergebnisse zu erzielen. Sie sind gegen internationale Standards validiert (AFNOR, Microval, AOAC) und die wichtigsten sind konform zum §64 LFBG.

Probenhandhabung

3M™ Probenhandhabung: Kratzschwämme, Dipslides und Tupfer, gebrauchsfertige Verdünnungen und Anreicherungen, Stomacher Beutel.

Sterilitätskontrolle/
Endproduktkontrolle

3M™ MLS II, der vollautomatische und zuverlässige Schnelltest zur Sterilitätsprüfung und Endproduktkontrolle von UHT Milch und ESL Milchprodukten

Pathogen

Der schnelle, zuverlässige und genaue Nachweis von Pathogenen und Toxinen in Lebensmitteln steht im Mittelpunkt unserer Bemühungen um Erkrankungen durch Lebensmittel zu verhindern.

Temperaturüberwachung

3M-Indikatoren zur Temperaturüberwachung unterstützen Ihr Qualitätsmanagement: Sie überwachen die Belastung durch ungewünschte Temperaturen während Lagerung und Transport.

Neueste Nachrichten

07.01.2014 Neu: Testung auf Hefen und Schimmelpilze in 48 bis 60 Stunden! | Lesen Sie mehr

Die Identifizierung von Hefen und Schimmelpilzen in Lebensmitteln zählte mit einer Inkubationszeit von bis zu sieben Tagen bislang zu den zeitaufwendigsten mikrobiologischen Untersuchungen.

 
 
Entdecken, schützen, leiten
Entdecken, schützen, leiten

Wir bei 3M Food Safety (Lebensmittelsicherheit) möchten Ihnen helfen, Ihre Marke zu schützen.

Als führender Hersteller von Produkten für die Lebensmittel Mikrobiologie entwickeln und produzieren wir innovative Produkte für die Testung von Lebensmitteln und die Überwachung der Betriebshygiene. So helfen wir Lebensmittel- und Getränkeherstellern sowie dem Handel und Dienstleistern mikrobiologische Gefahren zu beherrschen und auf diese Weise die Qualität ihrer Produkte und Dienstleistungen zu verbessern. Indem wir Ihre individuellen Anforderungen und Herausforderungen erkennen, können wir Sie dabei unterstützen, Ihre Marke und das Wohl Ihrer Kunden zu schützen. Wir sind das innovative Unternehmen für anwenderfreundliche, bewährte und validierte Lösungen.